Ons restaurant

Presentatie

Ik was altijd al gepassioneerd door catering, maar pas toen ik dertig was... dertig jaar ervaring om eindelijk de sprong te wagen en mijn droom te volgen, om mijn eigen restaurant te hebben, in juni 2019.

Bij Le Bourguignon verwelkomen wij u in een sfeer, eenvoudig en vriendelijk.

Bij Le Bourguignon hebben we geen andere ambitie dan u een oprechte keuken aan te bieden authentiek, vrolijk en gul, 100% handgemaakt, alles vergezeld van een goede wijn. vergezeld van een goede wijn.

Of het nu voor een voor een zakenmaaltijd, een familiemaaltijd, een te vieren evenement, Kom en bezoek onze vestiging!!!

We zullen alles doen We zullen er alles aan doen om u terug te laten komen.

Jacques NICOLAS

Ga direct naar de kaart

De filosofie van de Meester Restaurateurs

De zoektocht naar goede producten, hoofdzakelijk seizoensgebonden, en werkmethoden die de tradities respecteren.

Deze door de prefectuur afgeleverde staatscertificering, na het bezoek van een "mystery visitor", een controle van onze werkmethoden, alsmede onze toeleveringsketens en de kwaliteit van de producten. Dit geeft u de zekerheid van een vers, lekker en 100% gekookt product in ons etablissement van rauwe producten en door gekwalificeerd en ervaren personeel in de keuken als in de bediening.

Meer lezen...

De Bourguignon kaart

Op onze menukaart staat de culinaire cultuur van de Bourgogne centraal.

U vindt er traditionele gerechten zoals ham met peterselie, runderwang à la Bourguignonne en natuurlijk gepocheerde eieren in Meurette;

maar ook salades als voorgerecht of als salade.

Elk seizoen doen wij suggesties om de beste producten van het moment te integreren.

Meer lezen...

De wijnkaart

"Laat ons drinken, voor de hemel, gretig voor uw verlies en het mijne een verraderlijk ontwerp tegen jouw en mijn leven koestert Tussen het jonge groen laten we de vurige wijn proeven Het gras zal lang groeien op jouw en mijn as," Naar het voorbeeld van de dichter bieden wij een wijnkaart die de Bourgogne en zijn wijnbouw benadrukt. Wij werken rechtstreeks samen met de eigenaars van de wijngaarden, een garantie voor kwaliteit. Dankzij de diversiteit van onze kaart kan iedereen een passende wijn vinden bij zijn maaltijd. Wij bieden ook een ruime keuze aan wijnen per glas.

Meer lezen...

Onze bar

Onze bar staat de hele dag klaar voor een moment van ontspanning en gezelligheid. U kunt er iets drinken, de krant lezen, genieten van zelfgemaakt ijs of een huisgemaakt gebakje, en wij bieden u ook een ruime keuze aan topwijnen per glas.

Meer lezen...

Onze partner D'vine

Met de dVine Pro kan elk glas wijn (10cl) in de beste omstandigheden worden geserveerd: beluchting en temperatuur tot op de graad nauwkeurig. Een panel van 6 experts deed een blinde test, het is bewezen, de wijn is altijd beter met de dVine ervaring. Klik op het logo voor meer informatie...

Onze expertise

Een team van professionals die voor alles zorgen. Wij bieden oplossingen op maat voor uw evenementen. Wat u ook nodig heeft: seminars, bruiloften, doopfeesten, familiereünies of bijeenkomsten met vrienden. Profiteer van onze knowhow, met een eenvoudig principe: wij zorgen voor alles. Binnen of buiten, dankzij de ervaring van ons team kunnen wij een culinair aanbod van hoge kwaliteit creëren dat aan uw behoeften voldoet in verschillende formaten: aperitieven, cocktails, buffetten, zittende maaltijden, culinair entertainment. Neem contact met ons op voor een offerte.

Meer lezen...