Profitez de nos occasions spéciales tout au long de l'année
Confort et convivialité règnent sur l’hôtel-restaurant 3 étoiles Le Bourguignon. Cet établissement vous accueille en Bourgogne, dans une ambiance chaleureuse, entre tradition et modernité. L'équipe du Bourguignon, Audrey Mouilleseaux et Jacques Nicolas accordent une attention toute particulière à la qualité des services proposés, au confort du lieu et à l’accueil convivial. Ces valeurs, placées au centre de leurs préoccupations, définissent au mieux cet hôtel-restaurantde charme griffé Logis. Dans une bâtisse traditionnelle bourguignonne, cet hôtel-restaurant déploie ses nombreux atouts. Les chambres offrent un confort idéal pour un séjour touristique en famille ou romantique, ou lors d’un voyage d’affaires. La cuisine raffinée du restaurant, réalisée à partir de produits frais et de saison, séduira les amateurs de gastronomie. Elle se découvre et se déguste dans un cadre soigné. En été, la terrasse fleurie offre un espace propice à la détente.
Nulla vel metus scelerisque ante sollicitudin. Fusce condimentum nunc ac nisi vulputate fringilla.
Depuis le mois de décembre 2022 nous avons entrepris la rénovation des chambres de l'hôtel, vaste chantier, qui donnera à nos chambres, déjà confortables, un look contemporain, propice à la détente, et vous permettrons de profiter pleinement de votre séjour dans notre établissement.
Confiez nous l'organisation de vos évenements. Le service Traiteur du Bourguignon répondra à vos attentes et vous proposera des solutions qui ravieront vos convives. A emporter ou en livraison, quleque soit votre manifestation, nous avons votre solution !!.
Le chef met à l’honneur des produits frais et de saison. La cuisine d' Olivier ROUHIER et de sa brigade vous invite à un voyage gustatif au cœur du riche terroir bourguignon. A la fois raffinés, modernes et fidèles aux traditions de la région, les plats du restaurant Le Bourguignon sauront satisfaire les plus gourmands d’entre vous. Ainsi, feuilleté d’escargots ou encore entrecôte à la créme de Brillât Savarin et filets de canard aux baies de cassis combleront vos papilles. Vous pourrez également finir votre repas sur une délicieuse note sucrée, préparée Maison par Christophe GIRARD, Responsable des entrées et des pâtisseries de notre restaurant.Le chef accompagne ses mets de célèbres vins de Bourgogne. La carte fait la part belle à des crus produits par les viticulteurs locaux : de quoi accompagner harmonieusement les plats de votre choix.