Bienvenue dans votre restaurant le bourguignon' à Bèze proche de Dijon

Bienvenue au Bourguignon

Toute l'Equipe du Bourguignon se réjouit de vous accueillir, et vous souhaite une merveilleuse année 2024

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L'art de vivre à la Française

Esprit du lieu

Confort et convivialité règnent sur l’hôtel-restaurant 3 étoiles Le Bourguignon. Cet établissement vous accueille en Bourgogne, dans une ambiance chaleureuse, entre tradition et modernité. L'équipe du Bourguignon, Audrey Mouilleseaux et Jacques Nicolas accordent une attention toute particulière à la qualité des services proposés, au confort du lieu et à l’accueil convivial. Ces valeurs, placées au centre de leurs préoccupations, définissent au mieux cet hôtel-restaurant de charme griffé Logis. Dans une bâtisse traditionnelle bourguignonne, cet hôtel-restaurant déploie ses nombreux atouts. Les chambres offrent un confort idéal pour un séjour touristique en famille ou romantique, ou lors d’un voyage d’affaires. La cuisine raffinée du restaurant, réalisée à partir de produits frais et de saison, séduira les amateurs de gastronomie. Elle se découvre et se déguste dans un cadre soigné. En été, la terrasse fleurie offre un espace propice à la détente.

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aperçu des différents lieux de détente qu'offre l'Hôtel-Restaurant Le Bourguignon -21310 Béze Cote d'Or Bourgogne

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Nos chambres

Aperçu d'une chambre de l'Hôtel-Restaurant Le Bourguignon-21310 Bèze Cote d'Or Bourgogne
Chambre Single
Aperçu d'une chambre de l'Hôtel le bourguignonà Bèze Cote d'Or Bourgogne
Chambre Double Standard
Chambre de l'hôtel le bourguignon situé à quelques kilomètres de dijon dans la  commune de Bèze, Cote d'Or  Bourgogne
Chambre Double Confort

Une halte gourmande dans l'un des plus beau village de France

Chez nous le voyage fait également partie des vacances    

Nos actualités

Quoi de neuf au Bourguignon ?

Chambre double confort de l'Hôtel Restaurant Le Bourguignon situé à une distance idéal pour une halte lorsqu'on vient de Belgique, d'allemagne ou de Hollande
Dans l'hôtel

Les chambres

Depuis le mois de décembre 2022 nous avons entrepris la rénovation des chambres de l'hôtel, vaste chantier, qui donnera à nos chambres, déjà confortables, un look contemporain, propice à la détente, et vous permettront de profiter pleinement de votre séjour dans notre établissement.

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Salle de restaurant le bourguignon, d'inspiration terroir bourguigon, pour une halte gourmande lorsqu'on vient de Belgique, d'allemagne, de hollande ou d'angleterre
Notre service traiteur

Le bourguignon-Traiteur

Confiez nous l'organisation de vos évenements. Le service Traiteur du Bourguignon répondra à vos attentes et vous proposera des solutions qui ravieront vos convives. A emporter ou en livraison, quleque soit votre manifestation, nous avons votre solution !!.

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La soirée au coin du feu dans un hotel restaurant confortable et accueillant Hôtel-restaurant, service traiteur, location de salle et séminaire, tous les services que vous offre l'Hôtel-Restaurant Le Bourguignon situé dans l'un des plus beau village de France -21310 Béze cote d'or Bourgogne proche de dijon
Restaurant "Le Bourguignon"

Notre restaurant

Le chef met à l’honneur des produits frais et de saison. La cuisine d' Olivier ROUHIER et de sa brigade vous invite à un voyage gustatif au cœur du riche terroir bourguignon. A la fois raffinés, modernes et fidèles aux traditions de la région, les plats du restaurant Le Bourguignon sauront satisfaire les plus gourmands d’entre vous. Ainsi, escargots en coquille ou encore filet de boeuf à le sauce Epoisses et magret de canard au pains d'épices et orange combleront vos papilles. Vous pourrez également finir votre repas sur une délicieuse note sucrée, préparée Maison par Christophe GIRARD, Responsable des entrées et des pâtisseries de notre restaurant.Le chef accompagne ses mets de célèbres vins de Bourgogne. La carte fait la part belle à des crus produits par les viticulteurs locaux : de quoi accompagner harmonieusement les plats de votre choix.

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Relaxez vous et profitez de votre séjour

Nous mettons tout en oeuvre pour vous offrir une expérience authentique et de qualité